วันที่ 9 พฤศจิกายน 2567 เวลา 10.00 น. ณ สมาคมคนพิการปทุมธานี พลตำรวจโท คำรณวิทย์ ธูปกระจ่าง นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัด เป็นประธานพิธีเปิดงานโครงการ สมาคมคนพิการปทุมธานี เปิด “ฟาร์มสามารถ: ฟาร์มรัก ฟาร์มร่วมมือ สู่ ฟาร์มเรียนรู้ ” ภายในงานได้รับเกียรติจาก ผู้ประสานงานสหประชาติ นักเศรษฐศาสตร์อาวุโส องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาติ กระทรวงเกษตรฯ คณบดีคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์มหาวิทยาลัยกรุงเทพ หัวหน้าโครงการวิจัยการพัฒนานำร่องระบบนิเวศหมู่บ้านดิจิทัลในประเทศไทย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นายกสมาคมคนพิการปทุมธานี และหัวหน้าส่วนราชการ ผู้นำท้องที่ ผู้บริหารท้องถิ่นเทศบาล ผู้เข้าร่วมกิจกรรมสมาคมคนพิการจังหวัดปทุมธานี ณ สถานที่จัดโครงการ สมาคมคนพิการปทุมธานี เลขที่ 3 หมู่ที่ 1 ต.คลองสอง อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี

บริษัท เซ็นทรัล เรสตองส์ กรุ๊ป จำกัด ร่วมกับ บริษัท กรีนฟู้ด แฟคทอรี่ จำกัด และสมาคมคนพิการปทุมธานี ได้ดำเนินการปรับปรุงพื้นที่ภายในสมาคมคนพิการปทุมธานี เพื่อส่งเสริมอาชีพคนพิการด้านการเกษตรและเป็นพื้นที่แห่งการเรียนรู้การปลูกผักสลัดอัจฉริยะตามหลัก Universal Design อีกทั้งสามารถถ่ายทอดประสบการณ์การอาชีพให้แก่ผู้สนใจทั่วไป ภายใต้ชื่อ "โครงการฟาร์มสามารถ" คือเป็นฟาร์มแห่งการเรียนรู้ฟาร์มแห่งการสร้างอาชีพ ฟาร์มแห่งความสุขและรอยยิ้ม โครงการ "ฟาร์มสามารถ" มีวัตถุประสงค์หลักในการพัฒนาอาชีพและเพิ่มโอกาสในการทำงานให้กับผู้พิการ โดยมีการสร้างโครงสร้างพื้นฐาน และพัฒนาพื้นที่ต่าง ๆ ที่เอื้อต่อการทำงาน อาทิ การปลูกผักในโรงเรือนปลอดสารพิษ การทำขนมเบเกอรี่ และการจำหน่ายเครื่องดื่มใน ฟ้าร์มสามารถ คาเฟ ทั้งนี้ CRG และสลัดแฟคทอรี่ ได้ให้การสนับสนุนงบประมาณรวม 1,000,000 บาท เพื่อปรับปรุงพื้นที่และสร้างโรงเรือนใหม่ รวมถึงจัดอบรมและสอนทักษะต่าง ๆ ที่จะช่วยให้ผู้พิการสามารถสร้างรายได้อย่างยั่งยืน   

คุณณัฐ วงศ์พานิช กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์กรุ๊ป จำกัด กล่าวถึงที่มาของการเข้ามาสนับสนุนโครงการในครั้งนี้ว่า "ซีอาร์จี เราตระหนักถึงบทบาทความรับผิดชอบต่อสังคม เพื่อขับเคลื่อนให้เกิดการเติบโตอย่างยั่งยืน จึงเดินหน้าดำเนินงานตามนโยบายและสานต่อโครงการกิจกรรมเพื่อสังคมที่ บริษัทกลุ่มเซ็นทรัล วางไว้ ด้วยการให้ความสำคัญของการสร้างโอกาสให้กับผู้พิการ เพราะเราเชื่อมั่นในศักยภาพของผู้พิการว่าสามารถประกอบอาชีพ และก้าวข้ามข้อจำกัดทางร่างกายได้ด้วยหัวใจที่แข็งแกร่ง สามารถดำรงชีพในสังคมได้อย่างมีความสุขอย่างมีเกียรติ และมีศักดิ์ศรีเท่าเทียมกัน      ซึ่งที่ผ่านมา บริษัทฯ มีโครงการที่จัดขึ้นเพื่อสนับสนุนพนักงานคนพิเศษทั้งภายใน และภายนอกองค์กรมาอย่างต่อเนื่อง อาทิ กิจกรรมสัมพันธ์สำหรับพนักงานกลุ่มพิเศษ, กิจกรรมส่งเสริมและพัฒนาคุณภาพชีวิตพนักงานกลุ่มพิเศษ,การให้โอกาสเติบโตก้าวหน้าในสายอาชีพของพนักงานทกคนอย่างเสมอภาค, การส่งพนักงานเข้าอบรมภาษามือเพื่อใช้ในการสื่อสารกับพนักงานกลุ่มพิเศษ รวมถึงการจัดตั้ง CRG Deaf Community พื้นที่สร้างสุข เพื่อคนไร้เสียง เมื่อช่วงปลายปี 2566 ด้วยวัตถุประสงค์ที่ต้องการให้เป็นพื้นที่สร้างความสุข ความผ่อนคลายให้กับผู้บกพร่องทางการได้ยิน ทั้งที่เป็นพนักงานของ ซีอาร์จี และบุคคลภายนอก ได้ใช้เป็นสถานที่พบปะ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และรับรู้ข่าวสารต่าง ๆโดยในปีนี้ บริษัทฯ เกิดแนวความคิดที่ต้องการจะส่งเสริมการสร้างอาชีพให้กับผู้พิการด้านอื่นเพิ่มเติม จึงได้จับมือกับพาร์ทเนอร์รายสำคัญอย่าง บริษัท กรีนฟู้ด แฟคทอรี่ จำกัด (สลัดแฟคทอรี่) ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารสุขภาพ มาร่วมมือกันสนับสนุน และส่งเสริมให้ผู้พิการมีอาชีพ สามารถเลี้ยงดูตนเองได้ จึงเกิดเป็นโครงการสนับสนน "โครงการฟาร์มสามารถ : ฟาร์มแห่งการเรียนรู้ ฟาร์มแห่งการสร้างอาชีพ ฟาร์มแห่งรอยยิ้ม และความสุข" ณ สมาคมคนพิการป์ทุมธานี

คุณปิยะ ดั่นคุ้ม กรรมการผู้จัดการ บริษัท กรีนฟู้ด แฟคทอรี่ จำกัด เปิดเผยว่า บริษัท กรีนฟู้ดแฟคทอรี่ จำกัด โดยแบรนด์ สลัดแฟคทอรี มีนโยบายส่งเสริมความยั่งยืนควบคู่ไปกับการดำเนินธุรกิจ โดยให้ความสำคัญกับชุมชนในด้านสิ่งแวดล้อม การสนับสนนอาชีพ และการส่งเสริมความเท่าเทียม โดยเฉพาะการส่งเสริมอาชีพให้กับคนพิการ ซึ่งบริษัทเชื่อมันในศักยภาพของคนพิการว่า มีความรู้ความสามารถ และสามารถทำงานและดำรงชีวิตในสังคมได้อย่างเท่าเทียม มีเกียรติ และมีศักดิ์ศรีซึ่งที่มาของความร่วมมือครั้งนี้ ทาง บริษัทฯ และ CRG ได้พูดคุยกับสมาคมคนพิการจังหวัดปทุมธานี เกี่ยวกับความต้องการในการปรับปรุงสถานที่ประกอบอาชีพ โดยเฉพาะโรงเรือนปลูกผักที่มีสภาพทรุดโทรมจนอาจก่อให้เกิดอุปสรรคต่อการทำงาน จึงเป็นจุดเริ่มต้นของโครงการเพื่อพัฒนาพื้นที่ และสร้างอ่าชีพอย่างยั่งยืนร่วมกันทั้ง 3 ฝ่าย จนเกิดเป็นโครงการมุ่งเน้นการฟื้นฟูพื้นที่ ให้เอื้อต่อการประกอบอาชีพอย่างยั่งยืน พร้อมเสริมสร้างศักยภาพให้คนพิการสามารถทำงานและดำรงชีวิตในสังคมได้อย่างมีความสุขโดยภายในฟาร์มจะแบ่งออกเป็น 3 โซน ด้วยกัน ได้แก่

โซนโรงเรือนปลูกผัก : พื้นที่สำหรับปลูกผักปลอดสารผิด เพื่อส่งให้กับทางร้านสลัดแฟคทอรี่ และจำหน่ายให้กับบุคลอื่นทั่วไป

โซนเบเกอรี่ : พื้นที่สำหรับทำขนม โดยผู้พิการจะได้มีโอกาสฝึกอบรมและพัฒนาทักษะการทำขนม

โซนคาเฟ : พื้นที่สำหรับจำหน่ายเครื่องดื่ม และขนมเบเกอรี่ ที่ผู้พิการเป็นผู้ผลิต

สำหรับแผนการขยายงานในอนาคต เราตั้งเป้าที่จะขยายโครงการ "ฟาร์มสามารถ" ให้เป็นศูนย์การเรียนรู้สำหรับประชาชนทั่วไป หน่วยงานต่าง ๆ และโรงเรียน ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสในการสร้างอาชีพให้กับผู้พิการ และขยายช่องทางการขายสินค้าผลิตจากฟาร์มสามารถ ให้ขยายกว้างยิ่งขึ้น รวมถึงการนำผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ไปวางจำหน่ายที่ร้านสลัดแฟคทอรี่ เพื่อสร้างรายได้เพิ่มเติมให้กับผู้พิการต่อไป